Baisse historique du prix du riz : Une aubaine pour les consommateurs sénégalais et mondiaux
SENTV : Depuis quelques jours, les Sénégalais constatent une baisse notable du prix du riz, suscitant à la fois soulagement et interrogations. Cette tendance s’inscrit dans un contexte mondial marqué par une diminution significative des prix, une première après plus de 15 ans de niveaux élevés.
Des facteurs climatiques et politiques favorables
Les conditions météorologiques favorables observées récemment ont permis une reconstitution des stocks mondiaux de riz pour la deuxième saison consécutive. Parallèlement, l’Inde, principal exportateur de cette céréale, a levé ses restrictions à l’exportation, augmentant ainsi l’offre sur le marché international. Ces éléments ont contribué à faire chuter le prix du riz blanc thaïlandais, référence asiatique, à son niveau le plus bas depuis 2022, enregistrant une baisse de plus de 30 % par rapport au pic de l’année dernière.
Un retournement après des années de tension sur les prix
Les années précédentes avaient été marquées par une hausse continue des prix du riz, exacerbée par le phénomène climatique El Niño, qui avait affecté la production de cette culture exigeante en eau. Les interdictions d’exportation imposées par l’Inde pour sécuriser ses approvisionnements avaient également contribué à cette tension sur les prix.
Des perspectives encourageantes pour les consommateurs, des défis pour les producteurs
Les précipitations abondantes en Asie ont stimulé la production, et les prévisions annoncent l’absence d’El Niño lors de la saison des pluies de juin à septembre 2025 en Inde, renforçant les attentes d’une poursuite de la baisse des prix. La FAO a d’ailleurs augmenté son estimation de la production mondiale de riz pour 2024-2025 de 3,6 millions de tonnes, atteignant ainsi 543 millions de tonnes.
Cependant, cette abondance suscite des inquiétudes chez les producteurs. La baisse des prix pourrait réduire leurs marges bénéficiaires et les inciter à diminuer leurs surfaces de plantation, risquant ainsi de provoquer une future pénurie. En Thaïlande, les producteurs ont déjà exprimé leur mécontentement face à des prix jugés trop bas, et l’Indonésie a renforcé ses achats auprès des agriculteurs locaux pour les soutenir.
Un équilibre délicat à maintenir
B.V. Krishna Rao, président de l’Association des exportateurs de riz en Inde, souligne : « Les prix bas sont défavorables pour tout pays producteur comme l’Inde, car ils réduisent les marges bénéficiaires des exportateurs ainsi que des agriculteurs. » De son côté, l’agricultrice thaïlandaise Sutharat Kaysorn témoigne : « Les prix actuels du riz ne suffisent même pas à couvrir les coûts de production. »
Cette chute des prix du riz représente une bouffée d’air frais pour les consommateurs du monde entier, notamment au Sénégal, où le riz est un aliment de base. Néanmoins, il est essentiel de trouver un équilibre pour assurer la viabilité économique des producteurs tout en maintenant des prix abordables pour les consommateurs.
La rédaction de la SENTV.info
